Baza składników FODMAP

Wersja startowa: 15 składników używanych w testach reintrodukcji, ocenionych ręcznie z recenzowanej literatury naukowej i oficjalnych danych składu (USDA). Każda ocena ma widoczne źródło (DOI) i poziom pewności — tam, gdzie danych brakuje, uczciwie pokazujemy „nieznane”. Baza będzie rosła do ponad 10 000 składników.

Światła wyliczamy z gramatur podgrup FODMAP przez progi porcji z literatury (ruleset varney-2017.v1). Granice zielone pochodzą ze źródeł; strefy bursztynowa (1–2× progu) i czerwona (>2×) to szacunek aplikacji.

• Mleko zależy od porcji · Laktoza pewność: wysoka
• Jogurt naturalny zależy od porcji · Laktoza pewność: średnia
• Miód zależy od porcji · Fruktoza (nadmiar) pewność: średnia
• Mango zależy od porcji · Fruktoza (nadmiar) pewność: wysoka
• Makaron pszenny (ugotowany) zależy od porcji · Fruktany pewność: wysoka
• Chleb pełnoziarnisty zależy od porcji · Fruktany, GOS pewność: średnia
• Cebula wysoki FODMAP · Fruktany pewność: wysoka
• Czosnek wysoki FODMAP · Fruktany pewność: wysoka
• Ciecierzyca z puszki (odsączona) zależy od porcji · GOS pewność: średnia
• Soczewica (ugotowana) zależy od porcji · GOS pewność: wysoka
• Morela zależy od porcji · Sorbitol pewność: średnia
• Pieczarki zależy od porcji · Mannitol pewność: wysoka
• Kalafior zależy od porcji · Mannitol pewność: wysoka
• Kuskus wysoki FODMAP · Fruktany pewność: średnia
• Ryż biały (ugotowany) niski FODMAP pewność: wysoka