Ryż biały (ugotowany)
Ocena: niski FODMAP
Przy porcji 100 g: światło zielone
Światła per podgrupa
- Fruktany 0,05 g · światło zielone
- GOS 0 g · światło zielone
- Fruktoza (nadmiar) 0 g · światło zielone
- Laktoza 0 g · światło zielone
- Sorbitol 0 g · światło zielone
- Mannitol 0 g · światło zielone
fruktany i GOS liczone łącznie (suma oligosacharydów) · sorbitol i mannitol oceniane osobno oraz łącznie — gorszy wynik wygrywa
Granice zielone pochodzą ze źródeł naukowych; strefy bursztynowa (1–2× progu) i czerwona (>2× progu) to szacunek aplikacji.
Źródła i pewność
- Metoda:
- gramatury podgrup z literatury naukowej
- Pewność oceny:
- wysoka
- Data oceny:
- 2026-08-22
- Progi porcji:
- varney-2017.v1
Źródła
- doi:10.1016/j.jpeds.2018.03.038 — white rice cooked: all FODMAPs not detected
- doi:10.3390/molecules29020282 — white long-grain rice fructan 0.05 g/100g dry
Puste kółko = brak danych (nieznane). Kreskowane = pewność średnia/niska. Pełne = pewność wysoka.
Zbadaj swoją tolerancję w protokole
Fodo poprowadzi Cię przez cały 3-fazowy protokół FODMAP — od eliminacji do profilu tolerancji.